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皇冠网址:多个政府部门加强公共卫生管控措施

时间:2022/2/11 12:52:17   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:瑞思战略定位咨询中国合伙人肖瑶曾表示:“奈雪的茶、喜茶、乐乐茶这些品牌还没有建立起真正的差异化优势。虽然他们每个人都认为有更多的消费者偏好,皇冠网址,但实际品牌的可替代性他们之间很强大。”除了严峻的竞争压力,疫情对餐饮企业的影响也不容忽视。去年下半年,疫情反复,多个政府部门加强公共卫生管控措施。多家茶叶品牌门店受到影响...

瑞思战略定位咨询中国合伙人肖瑶曾表示:“奈雪的茶、喜茶、乐乐茶这些品牌还没有建立起真正的差异化优势。虽然他们每个人都认为有更多的消费者偏好,皇冠网址,但实际品牌的可替代性他们之间很强大。”

除了严峻的竞争压力,疫情对餐饮企业的影响也不容忽视。

去年下半年,疫情反复,多个政府部门加强公共卫生管控措施。多家茶叶品牌门店受到影响,营业时间暂停或缩短。


国家统计局数据显示,2019年之前,餐饮业销售额基本保持10%的年增长率。截至2021年10月,餐饮行业总销售额与2019年基本持平。

此外,新茶市场增速逐渐放缓。根据《2021新茶研究报告》,2020年新茶市场增速为26.1%,2021-2022年增速已降至19%左右。未来2-3年赛道整体增速将调整为10%-15%。行业特点表明,直营品牌稳步开店,加盟品牌则出现差异化,进入洗牌期。

2022年,红星首都局将继续关注新饮茶赛道将如何发展,新饮茶将走向何方。



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